Introducción

Este es un blog de apoyo al curso nutrición y procesos cognitivos superiores de la Escuela de nutrición de la Universidad de Costa Rica

domingo, 7 de diciembre de 2014

Instrucciones del trabajo final Buenos días a solicitud les presento las indicaciones del trabajo final del curso y algunas de las presentaciones faltantes: Respecto de trabajo final se presentan dos opciones, una la elección de un caso, un caso que en su práctica profesional usted considere puede atenderse o perfilarse según lo analizado y discutido en el curso, haciendo una descripción del mismo y una propuesta de intervención nutricional para atender las necesidades específicas. La otra seria la selección de un trastorno y la elaboración de una propuesta de abordaje de este trastorno desde un punto de vista nutricional, sea esta propuesta dirigida a la persona o sus cuidadores. Recuerden que el objetivo del trabajo es la socialización al grupo por lo cual se les solicita ser los más descriptivas posible y presentar los temas de forma que estos sirvan de utilidad para las compañeras del curso.

domingo, 26 de octubre de 2014

Buenos días en atención a su solicitud aquí les dejo una pequeña guía:

He colgado tres videos cortos, dos de Sir ken Robinson, y otro de Temple Grandin, los tres desde puntos de vista distintos retoman el problema del irrespeto de nuestro sistema educativo a la diferencia, y de los intentos que hacemos para tratar de que todos pensemos igual, actuemos igual y rindamos igual. Se habla de una crisis general de la educación de TDAH, de hiperactividad, de asperger, autismos, de deterioros de la memoria, Alzheimer…

Se habla de problemas de aprendizaje, de adecuaciones curriculares, y sin negar que muchas de estas son patologías reales o condiciones deshabilitantes para quienes las padecen, en mi opinión muchos no son problemas de los individuos que las portan sino de los sistemas que no saben qué hacer con ellos y su diferencia.

Por favor me gustaría realicen una reflexión acerca de estas problemáticas, sobre respeto a la diversidad y estilos de vida, me gustaría una reflexión personal como mujeres y otra en la línea de ¿cuales consideran ustedes que es el papel del profesional de la nutrición ante los problemas de aprendizaje o dificultades de aprendizaje?

Muchas gracias
Espero lo disfruten

Ken Robinson dice que las escuelas matan la creatividad (subtitulos espa...

Animación "Ken Robinson - cambiando los paradigmas"

Temple Grandin: El mundo necesita todo tipo de mentes - TEDTalks